Sel à l’ail des ours)

Description

Les producteurs et cueilleurs Simples, jardiniers de la montagne se réfèrent au cahier des charges SIMPLES qui préconise une agriculture respectueuse de l’environnement et de la vie. c’est dans ce sens qu’ils ont fait le choix de règles de travail plus exigeantes que la norme fixées par la règlementation européenne concernant l’agriculture biologique.